Cách làm Xôi Mít Cốt Dừa béo ngọt thơm lừng tại nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

90 Phút
Phục vụ

8 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

5.0/10

Được biết đến sau xôi xoài thế nhưng độ "hot" của xôi mít lại không hề kém cạnh đâu nhé! Hương mít thơm đặc trưng cùng xôi dẻo bùi và nước cốt dừa béo ngậy hấp dẫn.

Thành Phần

300 Gr Gạo nếp

250 ml Nước cốt dừa

500 Gr Mít

80 Gr Đường trắng

5 Gr Muối

Thành Phần Chính

Công Thức

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm cho nở rồi để thật ráo nước.

Đun sôi nước cốt dừa với đường và muối. Sau đó, hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp rồi để nguội.

Cho gạo nếp vào nồi hấp, đồ khoảng 15 phút.

Sau đó, lấy nếp ra và trộn đều với nước cốt dừa đã để nguội. Đảo nhẹ nếp trước quạt khoảng 15 phút để hạt nếp nguội và hơi se lại. Sau đó, cho nếp vào nồi và đồ chín thành xôi.

Tách đôi múi mít rồi nhồi xôi vào giữa và rưới một ít nước cốt dừa lên trên.

Bày trí đẹp mắt rồi thưởng thức.

Search This Blog

Christina Becker